當咱們舉家遷移去露營，身為一家之煮的我，就開始尋覓可以取代電鍋的鍋具？如何在野外用卡式爐煮飯，蒸東西？就這麼巧，逛著逛著就讓我遇見了理想中的的Mr. Cook 『HOLA鑄釜鍋』
一個可以煮出四人份米飯的鑄釜鍋，對於我們這種小家庭再也適合不過了，雖然厚實的份量需要用雙手才能端起，但主打『還原食材最純粹的美味』還是吸引我走到櫃位去一探究竟
聽從服務人員介紹，只要四杯米+四杯水（米：水=1:1 以此類推）開中火煮到滾，鍋邊冒出白色泡泡，轉成小火10分鐘，再悶10分鐘，粒粒分明水分飽滿的米粒，就可以熱呼呼上桌！
哇賽～三十分鐘內就可以搞定四人份，比起家裡總是煮上一小時的電子飯鍋比起來，真是太有效率了吧！立刻打動煮飯婆的心❤，馬上帶回家，為野外求生餵食三隻小飯筒做準備
本人買衣服最愛馬上買馬上穿，鍋子也是！當天回家馬上就開鍋，甚至還不知道會不會成功，就在粉絲團直播煮飯，興奮的要跟朋友們分享
這天我煮兩杯米（白米一杯+糙米一杯），洗淨後加入兩杯過濾水
水米合一後，就準備上火線，挑戰第一次用瓦斯爐煮飯
（當下超緊張不知道會不會報廢一鍋或煮成鍋巴飯 ><）
反正抱持著放手一搏的精神，遵照銷售人員的指令，守在瓦斯爐旁精準掌握火侯
密封好鍋蓋，就可以打開中火，滾至冒出蒸氣
看到泡泡四溢，趕緊轉成小火再蒸煮十分鐘
過程中可能會有米水流出，可以再將火關小一點
注意時間，小火十分鐘後就可以關閉火源
鑄釜鍋雙耳深鍋，導熱非常快速，大大縮短了煮飯的時間
哇！開鍋的霎那，我愣住了～這米飯似乎吸飽鍋中水分保持圓潤模樣
妞爸和家中三小直言，用這鍋讓米飯大耀進，煮出來的米飯粒粒分明不軟爛，真的更好吃ㄝ
再看看隔天白米的成效😁
有了在家練習經驗後，馬上帶去露營
煮飯的同時，順便蒸蒜味香腸
一鍋兩用，大大縮段煮飯時間
流程一樣，中火煮到滾後，鍋邊冒出白色泡泡後，就可以轉到小火維持十分鐘
除了瓦斯爐，鑄釜鍋還適用在電爐、電陶爐、電磁爐、烤箱（除了外蓋）怎麼會有人發明這麼多功能的鍋，好厲害唷！
煮出來的四人份米飯，搭配配件『鬆飯勺』鏟鬆拌勻，釋放多於水氣，口感又再度升級，鬆出一鍋圓潤飽滿的Ｑ彈糙米飯
順便展現一下我們野外求生的菜餚，色香味俱全，尤其是這飯鍋最受小朋友們歡迎
HOLA特力和樂開發出來的PRIME鑄釜鍋，全系列通過ＳＧＳ認證，也通過國家食品容器衛生標準，為食用安全嚴格把關
長28.5cm 寬20cm 高18cm，內蓋1.7L，外蓋3L
重量6.2kg，應該算是它最大的缺點，但耐用度極佳，功能多元煎、煮、炒、炸都可用，優點遠超過缺點，為了家人這重量我可以接受
鍋子外型深釜，圓弧厚實的鍋身，讓底部受熱面更集中
全鍋鑄鐵鍛造，厚度達5mm，上下自循環效果一致，蓄溫力更好，省電省瓦斯，燉煮一網打盡
獨家設計內蒸盤，可以當鍋蓋，也可以是蒸盤，更可以直接在瓦斯爐上煎肉，與鍋體高度密合，上下料理互不干擾，輕輕鬆鬆一鍋兩菜，滿足一家人
人體工學寬把手設計，好拿也比較省力
搭配選配『鋪棉手套』耐磨耐熱，移動鍋具輕鬆拿取，不燙手更方便
特製凹槽『原木鍋墊』，可充分支撐厚實鍋身，保護鍋底與桌面接觸，穩固且安全
特別需要注意的地方，新鍋啟用要『開鍋』可以延長鍋子壽命
- 清水洗淨擦乾，微火溫熱後再鍋具內壁、鍋口邊緣和內蓋頭旋鈕處三處上食用油養鍋，加熱約一分鐘後關火即可
- 每次使用前請先將鍋子洗淨，擦乾後再烹煮。料理時請用中（小）火烹煮即可，切勿使用大火及空燒，以免損壞鍋體
- 因鑄鐵鍋導熱快續溫力強，建議烹煮時，食材量物低於鍋身1/3，避免食材燒焦浪費
◾清洗＆保養方式：
- 建議待鍋身降溫後再清洗（冷鍋冷水），以免造成琺瑯層損壞
- 建議不定期進行新鍋保養步驟，以延續鍋具的使用效能及預防生鏽。
- 使用後若未晾乾，會造成細微鏽斑，屬正常現象，建議用菜瓜布擦拭掉鏽斑後，再進行新鍋保養步驟，即可恢復正常使用功能
- 切勿使用金屬烹調工具、鋼刷、鋼絲球或硬質菜瓜布清洗，以免傷及表面琺瑯
- 不適用微波爐和洗碗機，也切勿直接置入冰箱
鑄釜鍋真好用，HOLA還開發出自動開啟倒油不漏罐
無須手動打開蓋子，傾斜瓶身自動開蓋
瓶身平放後即自動關上蓋子
玻璃瓶身，上蓋為聚丙烯（ＰＰ）矽膠
倒油內管為304不鏽鋼，倒油後不滲不漏，瓶身不會用的油膩膩
550ml超大容量，像西洋梨的瓶身，實在很可愛
油品使用完畢後，用柔軟海綿及溫和洗劑清洗就可以很乾淨（玻璃非常好清洗）
原價＄298的HOLA防漏油壺
這次團購HOLA鑄釜鍋特價：＄3980（原價：$5577）送廚房三件組配件內含原木鬆飯勺x1、原木鍋墊x1以及布質隔熱套x1(雙) （價值$999）之外（再加碼送二個防漏壺，價值＄598)
困擾不知可以創作什麼佳餚，可以考慮+199元即可加購飯人食堂食譜一本（售價$350）
團購時間：即日起～到3/4星期日為止
有興趣的趕緊到『堡貝王撿便宜社團』＋1 ：https://www.facebook.com/groups/1912379495744795/
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妞媽 Lisa Li (67年次)
◾學歷：東吳法律系畢業、英國De Montfort Univ. 設計學院碩士
◾專長：幼兒教育、商品設計
◾證書：
長頸鹿美語合格美語老師
文化大學推廣部課輔老師合格
文化大學推廣部數學遊戲師資合格
◾現任：全職三寶媽+堡貝王bao bei wan＋Amini Mimi
◾曾任：『推理王補習班老師』
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妞爸 王軍凱
外號 169
◾學歷：台大大氣研究所畢
◾現任：台視氣象主播、非凡新聞主播、非凡News金探號主持人
◾妞爸粉絲團：169 王軍凱 台視新聞氣象/非凡News金探號